Les feuilles qui composent ce « thé sauvage » sont issues des derniers théiers originels existant dans le monde. Ces théiers n’ont jamais été cultivés, sous aucune forme et n’ont jamais servi de base au bouturage ou au clonage. Ils font partie du patrimoine génétique tel que la nature nous l’a offert.

Ils poussent à l’état sauvage dans les dernières forêts tropicales d’Asie et sont récoltés par les ethnies locales, essentiellement pour leur propre consommation.

Comme toutes les plantes sauvages, cette variété ancienne du Camellia Sinensis est remarquable par l’extrême Concentration de ses tissus. C’est une excellente base pour des thés de haute qualité.

Dans d’autres contrées et pays, cette forêt tropicale originelle est également menacée par l’avancée de l’industrie agraire. C’est pourquoi, l’exploitation raisonnée de ces théiers anciens peut être un point de départ à la préservation de ces forêts.

La certification bio (selon les standards de l’Union européenne) aide à prévenir le défrichement de ces forêts et garantit l’origine de ces thés.

De plus, tous les producteurs exploitant ces théiers sont certifiés selon les standards du commerce équitable, ainsi les moyens financiers supplémentaires sont utilisés pour la protection de ces ethnies montagnardes.

Thé sauvage